Plant de Pitaya rouge ou Selenicereus purpusii (Weing.) S.Arias & N.Korotkova
Le Selenicereus purpusii ou Pitaya rouge est un cactus rampant de la famille des cactacées, et originaire de l’Amérique Centrale.
Le Pitaya rose à chair rose fait partie du genre Selenicereus qui compte environ 20 espèces dont 7 décrites.
Maintenez vos plants de Pitaya rouge sous 11°C minimum !
Taxonomie
Classification phylogénétique
- Ordre : Caryophyllales
- Famille : Cactacées, Cactées
- Genre : Selenicereus
- Espèce : Selenicereus purpusii (Weing.) S.Arias & N.Korotkova
Nomenclature et synonymie
- Nom scientifique et synonymes : Selenicereus purpusii (Weing.) S.Arias & N.Korotkova, Hylocereus purpusii (Weing.) Britton & Rose, Cereus purpusii Weing.
- Noms vernaculaires : Pitaya rouge, Pitaya rose à chair rose, Pitahaya, Fruit du Dragon rose
- Noms vernaculaires étrangers : Thanh Long, Red Pitaya
Intérêts et utilisation du Pitaya rouge
- Hylocereus purpusii est très apprécié pour ses fruits à la saveur douce, très riches en minéraux et vitamines et considérés comme de puissants antioxydants.
- Le pitaya rose à chair rose est généralement consommé frais.
Il suffit de le couper en deux à la manière du kiwi et de se munir d’une petite cuillère pour se régaler de sa chair.
Description et caractéristiques de Selenicereus purpusii
- Origine : Amérique centrale, Asie du sud-est
- Répartition géographique : Asie, Amérique centrale, Amérique du Sud, Mexique, Canada
- Type : Cactus grimpant et fruitier
- Type de végétation : vivace
- Rusticité : -2 °C – non rustique
- Zone USDA : 10-11
- Croissance : rapide
- Exposition : mi-ombre à ensoleillée
- Lieu de culture : pleine terre, jardin, en pot
- Sol : drainé, riche et humifère, légèrement acide
- Besoin en eau : régulier, tous les 10 jours en été, au sec en hiver
- Hauteur adulte : 4 m
- Feuillage : persistant
- Floraison : printemps-été – blanche
- Fructification : rose vif et vert, avec écailles et de petits pépins, juillet à septembre
- Multiplication : semis, bouture
Les tiges charnues et épineuses d’Hylocereus purpusii portent des feuilles persistantes d’un vert franc à maturité, vert acidulé lorsqu’elles sont jeunes.
La floraison du fruit du dragon rose intervient du printemps à l’été.
Ses fleurs éphémères et nocturnes sont pollinisées par les chauves-souris à la nuit.
Tubulaires, très parfumées et nectarifères, les fleurs de Pitaya rouge et sont blanches.
Les fruits ovoïdes et charnus du Pitaya rouge mesurent entre 7 et 10 cm.
Leur peau est rose à rouge et leur chair rouge vineux est parsemée de petites graines noires.
Multiplication et culture du pitaya rouge
Comment cultiver le Pitaya rose à chair rose ?
Le Selenicereus purpusii est un cactus non rustique originaire d’Amérique centrale.
Sous nos latitudes, il ne peut être planté en pleine terre puisqu’il gèle à partir de -2°C.
On le cultive donc en pot ou en bac, placé dans un espace partiellement ombragé est réservé pour lui.
La plantation d’Hylocereus purpusii se fait sur sol bien drainé, pauvre et sec.
La culture de Pitaya requiert de la chaleur et de la lumière pour garantir la floraison et la fructification.
Comme le pitaya rouge est une plante rampante, il est recommandé de le tuteurer pendant les premières années.
Seules les tiges ayant été soutenues par le tuteur seront conservées au cours de la première année de culture.
Plantation de Pitaya rose à chair rose
- Repiquer les plants de Selenicereus purpusii dans un conteneur large et profond.
- Utiliser un mélange de terreau pour cactées et de sable.
- Faire un trou de la taille du système racinaire.
- Repiquer le plant dans le trou et tasser légèrement.
- Arroser les plants une fois par mois au maximum.
- Plante épiphyte, l’installation d’un support pour s’accrocher est nécessaire.
Le pitaya étant une plante épiphyte, elle dispose donc de racines aériennes que l’on doit palisser.
Les plants en vente disposent de ces racines aériennes et peuvent être indifféremment des boutures ou des plants.
Comment entretenir l’Hylocereus purpusii ?
Le Pitaya rose à chair rose ne nécessite aucun traitement particulier, à l’exception d’un arrosage régulier, surtout par temps chaud.
Un excès d’eau peut conduire à la pourriture des racines.
On taille les tiges molles, noircies ou entrecroisées pendant les périodes sèches.
Cette taille favorise un port compact de la plante.
Un apport modéré d’engrais organique en surface peut également être bénéfique pour le Pitaya à chair rouge.
La multiplication de Selenicereus purpusii se fait par semis ou par bouturage.
Semis du pitaya rose à chair rose
- Semer les graines de Pitaya à chair rose à chaud et au printemps.
- Le substrat de semis devrait être composé de ¾ terreau pour cactées et ¼ de terre végétale.
- Semer en godet à 2 mm de profondeur.
- Arroser et exposer les semis de pitaya en plein soleil.
- La levée des graines de Pitaya à chair rose est très simple. Couper des tronçons de 25 à 30 cm, à laisser sécher à l’ombre et au frais pendant 10 jours.
- Repiquer dans un grand pot ou un bac lorsque les plants atteignent 5 à 6 cm.
- Tuteurer en T.
- Ne rempoter que si c’est absolument nécessaire.
Bouture de Tige du Pitaya rose à chair rose
- Couper un rameau de 25 à 30 cm de la plante.
- Laisser sécher 10 jours avant de le planter pour éviter une infection une fois plantée.
- Piquer la bouture dans un terreau assez riche et acide.
- Enfoncer de 1 cm dans un godet contenant du sol acide ou un mélange de tourbe et de sable.
- Placer la bouture dans un endroit chaud minimum 20°C et lumineux pour obtenir un meilleur résultat.
- Arroser après quelques semaines, le temps que les racines soient formées.
- Ajouter de temps à autre de l’engrais liquide à l’eau d’arrosage.
- Remporter les plantes dans leur emplacement définitif au bout de 2 ans.
Maladies et ravageurs de Selenicereus purpusii
L’Hylocereus fait face aux maladies fongiques telles que l’anthracnose. Des brûlures peuvent apparaître sur la tige en cas d’excès de soleil associé à un manque d’eau.
Les fruits peuvent être la cible des chauves-souris et des oiseaux, tandis que certaines fourmis des genres Atta et Solenopsis peuvent causer d’importants dommages aux fleurs et aux fruits.
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Mathilde G. (client confirmé) –
Ravie de mes 5 jolis petits plants 🙂