Mimosa – Acacia dealbata – Acacia d’ornement – Mimosa d’hiver – Mimosa des fleuristes – Mimosa argenté – Golden Wattle
Le Mimosa d’hiver ou Acacia dealbata est une espèce d’arbre ou d’arbuste de la famille des Fabacées, originaire d’Australie et de Tasmanie.
Cette espèce d’Acacia a conquis l’Europe courant le XVIIIème siècle et la France, en début de XIXème siècle.
Le genre Acacia compte plus de 1000 espèces d’arbres et d’arbustes dont la majorité vient d’Australie.
Le genre doit son nom au mot grec « Akis » qui signifie épine ou pointe en référence aux rameaux épineux de certaines espèces du genre.
L’appellation spécifique « dealbata » signifiant « vêtu de blanc» fait référence à la pruine blanche donnant l’aspect argenté aux feuilles, rameaux et aux gousses.
Intérêts et utilisations du Mimosa
- Le mimosa d’hiver se cultive comme plante d’ornement pour ses fleurs jaunes chatoyantes hivernales.
- Le tronc de l’Acacia dealbata s’utilise comme bois de chauffage.
- Le bois du mimosa est imputrescible et de densité moyenne.
Prédisposé au collage, il entre majoritairement dans la composition de bois composite.
- L’huile essentielle de Mimosa s’utilise en parfumerie depuis le XIXème siècle et depuis, il a commencé à prendre de la notoriété avec sa senteur de rose et de jasmin.
Il se cultive sous un système intensif dans de nombreux pays notamment aux Etats-Unis, Australie mais aussi en France.
- En cuisine, le sirop de fleurs d’acacia ornemental se prépare avec du poisson. Ajouté au du vin blanc, il donne du kir.
- En horticulture, le mimosa se décline en différents cultivars ornementaux comme l’Acacia dealbata ‘Mirandole’ à croissance très rapide et le plus rustique.
Par ailleurs, l’Acacia dealbata ‘Gaulois’ est à croissance rapide avec de grosses inflorescences.
Utilisations de l’Acacia dealbata au jardin
- A floraison abondante, l’acacia d’ornement constitue une plante mellifère de qualité.
- C’est un couvre-sol intéressant compte-tenu de sa croissance rapide.
En effet, il peut gagner 30 à 60 cm par an.
- Plante facile de multiplication, le mimosa des fleuristes peut facilement devenir envahissant, comme c’est le cas en Suisse.
Dans ce cas, des traitements chimiques et physiques s’imposent aux souches afin de ne pas menacer la flore environnante.
La place du Mimosa d’hiver dans différentes cultures
- Le mimosa d’hiver connu aussi sous le nom de Golden Wattle ou Silver Wattle se fête spécialement le 1er septembre en Australie.
- Dans le langage des fleurs, le mimosa est le symbole des amours secrets ou précaires.
Néanmoins, il peut représenter aussi la sécurité qu’un bouquet de fleurs de mimosa reste très prisé pendant la fête des grands-mères.
- En Italie, les fleurs de mimosa s’utilisent spécialement lors de la Journée de la femme, le 8 mars.
Description de l’Acacia dealbata
- Ordre : Fabales
- Famille : Fabaceae
- Genre : Acacia
- Espèce : dealbata
- Origine : Bassin méditerranéen
- Répartition géographique : Amérique, sud de l’Australie, le bassin méditerranéen, la Californie, Chili, Sud de la Chine, Madagascar, Afrique australe
- Type : légumineuse à fleurs
- Type de végétation : vivace
- Rusticité : -10°C – rustique
- Croissance : rapide
- Lieu de culture : en pleine terre, en bac en plein soleil, plante d’intérieur
- Exposition : soleil
- Sol : drainé, siliceux, sablonneux
- Besoin en eau : faible
- Hauteur adulte : 4 à 8 m
- Feuillage : persistant
- Floraison : fleurs de couleur jaune en panicule – Décembre à Mars
- Fructification : gousses à graines noires – janvier à avril
Le mimosa des fleuristes est une légumineuse arbustive de 4 à 8 m de haut qui peut atteindre le 25 m de haut, en milieu naturel.
Une écorce lisse de couleur gris-bleu à gris-brun recouvre le tronc.
Les ramifications duveteuses inermes s’étalent sur 3 à 5 m.
A l’état juvénile, le bois d’Acacia dealbata se casse facilement et est coupant.
Le feuillage persistant du mimosa d’hiver se compose de feuilles composées de 8 à 12 cm de long et de 1 à 11 cm de large.
10 à 25 paires de folioles de 17 à 50 paires de foliolules composent les feuilles bipennées glauques à vert-gris.
Les foliolules se replient la nuit et sous l’effet de la chaleur grâce à leurs aisselles « articulées ».
La floraison du mimosa d’hiver se manifeste par des boules jaune d’or soyeuses de 5 mm de diamètre qui se regroupent par groupe de 13 à 42.
La corolle se compose de 5 petits pétales libres jaunes et de nombreuses longues étamines.
La floraison laisse place à des gousses brunes de 2 à 11,5 cm de long et de 0,6 à 1,4 cm de large.
Elles renferment de la chair blanc crémeux parsemée de graines noires ellipsoïdes.
Multiplication et culture du Mimosa des fleuristes
Comment cultiver le Mimosa ?
L’Acacia ornemental est une légumineuse à fleurs rustique jusqu’à -10°C.
Il se cultive en pleine-terre ou en pot sous nos latitudes.
En région à rude période hivernale, on le protège d’un paillis ou d’une bâche en plastique.
Il faut noter que les branches se cassent comme du verre sous l’effet d’une couche épaisse de neige.
Habitué aux côtes méditerranéennes et atlantiques de l’hexagone, le mimosa d’hiver affectionne les sols siliceux.
Des sols sablonneux à tendance acide, bien drainés lui sont favorables.
Une forte teneur en calcaire lui est plutôt néfaste.
La culture d’acacia d’ornement se conduit en emplacement lumineux en ensoleillé.
Il a besoin de 3 heures de lumière naturelle minimum pour son bon développement.
Il convient de le protéger des vents violents et du gel.
Pour une floraison abondante, un apport de fertilisant est conseillé au printemps et à l’automne.
La période de floraison passée, on coupe les rameaux à leur moitié.
Le Mimosa se multiplie principalement par semis, bouturage
Mise en place définitive du plant de Mimosa d’hiver
- Mettre en terre les plants de mimosa en automne ou au printemps en régions à gel fréquent.
- Faire un trou de 3 fois plus large et de plus profond que la motte.
- Ajouter du terreau horticole si nécessaire et une couche drainante.
- Placez la motte comprenant le plan de mimosa dans le trou et recouvrir du substrat.
Semis d’Acacia dealbata
- Le semis de l’Acacia dealbata se pratique à chaud, à 20 à 25°C.
- Immerger les graines de mimosa des fleuristes dans eau bouillante pendant 5 secondes puis les transférer dans eau glacée et poursuivre le trempage sur 48 heures.
- Semer en terrine ou en godets remplis de terreau pour semis les graines par 2.
- Maintenir les semis de mimosa humides et sous une température permanente entre 20 et 25°C.
- La levée des graines d’Acacia dealbata intervient entre 8 à 10 jours.
- Mettre en godets les plants robustes à 4 feuilles.
- Mettre les plants de mimosa en emplacement définitif à la prochaine saison estivale.
Notre conseil de culture : Repiquer les plants en pot plus grand dès qu’ils sont robustes pour éviter la fonte des semis.
Remarques : Plante pyrophyte, les gousses s’ouvrent sous l’effet de la chaleur du feu d’incendie et libèrent ainsi les graines.
Le feu active dans la foulée, la levée de dormance des graines.
Bouturage de Mimosa des fleuristes
- Procéder au bouturage de tiges semi-aoûtées de juillet à août.
- Prélever des tiges de l’année de 12 cm de long et en réduire les feuilles.
- Mettre en pot rempli de terreau de semis et de sable.
- Maintenir humides les boutures de mimosa et à 20°C.
- Placer les boutures de mimosa en emplacement définitif au printemps.
Maladies et ravageurs de l’Acacia dealbata
Les cultures sous serre de Mimosa d’hiver font face aux infestations d’araignées rouges.
Retrouvez également des graines d’Acacia podalyriifolia et d’Acacia robusta.
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