Etlingera coccinea (Blume) S. Sakai & Nagam – Elettaria coccinea – Alpinia coccinea – Achasma coccineum – Amomum coccineum – Cardamomum coccineum – Gingembre tropical
Le Gingembre tropical ou Etlingera coccinea est une herbacée vivace tropicale de la famille des Zingibéracées, originaire d’Asie.
Il fait partie du genre Etlingera qui recense près de 100 espèces natives des îles l’Océan Indien, des îles du Pacifique avec une plus grande concentration en Malaisie.
Les espèces du genre se démarquent par leurs inflorescences décoratives, mais dont la plus connue reste l’Etlingera elatior.
Intérêts et utilisations du Gingembre ornemental
- Etlingera coccinea est une plante herbacée vivace au fort potentiel ornemental en raison de ses inflorescences terriennes surprenantes.
Cette espèce de gingembre très rare, fut décrite pour la première fois par Carl Ludwig Von Blume.
- On l’apprécie également pour sa croissance rapide et les jardiniers l’adoptent souvent aux vérandas et terrasses.
- Elle est traditionnellement utilisée pour ses fruits et ses graines huileuses comestibles.
Elle est en effet l’un des condiments les plus prisés de la population locale malaisienne.
- Des recherches en médecine tentent de démontrer, à l’heure actuelle, les propriétés antimicrobiennes, antioxydantes et antibactériennes des extraits de rhizomes et de feuilles d’Etlingera coccinea.
Description de l’Etlingera coccinea
- Ordre : Zingiberales
- Famille : Zingiberaceae
- Genre : Etlingera
- Type : herbacée rhizomateuse
- Type de végétation : vivace tropicale
- Répartition géographique : Asie, Afrique tropicale
- Origine : Java, Sumatra, Thaïlande, Malaisie
- Rusticité : 0°C – non rustique
- Zone USDA : 10-12
- Croissance : rapide
- Exposition : semi-ombragée
- Lieu de culture : serre chaude – véranda chauffée
- Sol : humide, humifère et sablonneux
- Besoin en eau : moyen et régulier
- Hauteur : 5 m
- Feuillage : caduc
- Floraison : fleur terrienne rouge – avril à août
- Fructification : capsules – août à septembre
- Toxicité : graines et fruits comestibles
Etlingera coccinea se pare de rameaux feuillus atteignant 5 m de long, arqués et composés de 32 longues feuilles acuminées.
La base bulbeuse des rameaux présente un diamètre de 5 à 7 cm et un coloris brun jaunâtre.
Le rhizome mesure entre 2 et 3,5 cm de diamètre.
Long et rampant, il est pourvu d’écailles subcoriacées de couleur verdâtre à brun jaunâtre.
Etlingera coccinea surprend par ses magnifiques inflorescences terriennes, incrustées dans le sol. Les fleurs, de 5 à 8 cm de long, peuvent être à dominante jaune vif ou rouge.
L’infrutescence est en partie noyée dans le sol et sa tête irrégulièrement globuleuse porte plusieurs fruits pubescents.
Multiplication et culture de Gingembre tropical
Comment cultiver l’Etlingera coccinea ?
Etlingera coccinea est une plante vivace tropicale qui profite d’une tolérance légère au gel.
Sous nos latitudes, on la cultive en véranda chauffée ou en serre chaude. Etlingera coccinea a besoin d’une chaleur et d’une humidité constantes afin de croître convenablement.
Des températures d’environ 25°C pendant plusieurs mois favorisent le bon développement de cette herbacée tropicale.
La culture d’Etlingera coccinea prospère sur sols ombragés, humifères et humides. Les jeunes plants ont besoin d’un ombrage important.
En culture sous abri, il préfère les sols meubles, légers et frais, avec une tendance limoneuse.
Un mélange de terre de jardin amendé de compost convient également.
Pour les cultures en conteneur, on utilisera de grands bacs profonds remplis d’un mélange de terreau, de compost et de poudre de corme, reposant sur un lit de billes d’argile et de gravillons.
Plante facile de culture, Etlingera coccinea ne demande d’un arrosage régulier et un bon drainage du substrat.
Un excès d’eau peut facilement entraîner l’asphyxie des rhizomes et entraine, dans la foulée, la mort de la plante.
Pendant l’hiver, l’apport d’eau est réduit et le sol doit rester sec pour permettre à la plante de se reposer.
La mise en place d’un paillis autour de la plante durant sa période de dormance la protège du froid.
La multiplication du gingembre tropical se fait principalement par semis et division des rhizomes.
Semis d’Etlingera coccinea
- Semer les graines d’Etlingera coccinea au printemps et à chaud entre à 28 et 30°C.
- Faire tremper les graines de gingembre tropical 3 jours avant de procéder au semis.
- Semer les graines de gingembre tropical a en pot de 18 cm, rempli d’un mélange à part égale de terreau de semis et de sable.
- Maintenir à température constante.
- Arroser régulièrement.
- La levée des graines de gingembre tropical intervient au bout de 4 semaines.
- Rempoter au bout de 2 ans.
Division des rhizomes de gingembre tropical
- Diviser les rhizomes de gingembre tropical au printemps.
- Prélever un ou deux rhizomes dans la terre après les avoir sectionnés.
- Placer l’éclat prélevé en bac rempli de terreau, compost et de poudre de corne broyée.
- Mettre un lit billes d’argile ou gravillons en fond de pot.
- Arroser régulièrement.
Maladies et ravageurs de l’Etlingera coccinea
Comme beaucoup de gingembres tropicaux, cette plante présente une résistante aux maladies et dépourvue de ravageur.
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