Argania spinosa – Argan – Arganier – Argane – Bois de fer – Argan tree
Argania spinosa ou Arganier est un arbre endémique du Maroc et de la région de Tindouf en Algérie.
Cet arbre aux rameaux épineux (d’où son nom) de la famille des Sapotacées, semble être une espèce-relique, dernier survivant du genre Argania.
Intérêts et utilisations de l’argan
- L’Arganier fournit un bois très dur, appelé Bois de fer, utilisé essentiellement comme bois de chauffage.
- Le Bois de fer développe un houppier bien étalé et agréablement arrondi qui lui confère une belle allure.
C’est un arbre centenaire qu’on peut très bien adopter comme arbre d’ombrage ou cultiver sous forme de bonsaï, comme le figuier des Banians.
- On produit l’huile végétale à partir des graines d’argan.
L’huile d’argan dispose de propriétés médicinales qui limitent les risques cardiovasculaires.
En usage interne, l’huile d’Argan permet également de lutter contre les douleurs rhumatismales et articulaires, et l’hypercholestérolémie.
En usage externe, elle évite la surinfection des boutons de varicelle, l’acné, et permet de lutter contre la peau sèche et les vergetures.
Ses propriétés antioxydantes et antiprolifératives sont utilisées en médecine moderne dans le traitement de certains cancers.
- Par ailleurs et vu l’importance des composés nutritionnels doués d’activités antioxydantes comme les carotènes, les polyphénols, les vitamines A, C et E dans l’arrêt du développement ou la progression de quelques cancers, l’huile d’Argan par sa richesse, notamment en gammatocophérol, pourrait avoir une action anti-proliférative.
En effet, les études expérimentales récemment réalisées suggèrent que l’huile d’argan pourrait être d’un intérêt potentiel pour développer de nouvelles stratégies pour la prévention du cancer de la prostate.
Les données actuelles de la recherche scientifique sur l’huile d’argan impliquent qu’elle contribue à un développement économique nouveau au Maroc et dans le monde entier.
Description et caractéristiques d’Argania spinosa
- Ordre : Ericales
- Famille : Sapotaceae
- Genre : Argania
- Espèce : spinosa
- Type : arbre épineux
- Type de végétation : vivace
- Origine : Maroc, Algérie
- Répartition géographique : Moyen-Orient, Afrique, Madagascar
- Rusticité : 0°C – non rustique
- Zone USDA : 10-12
- Croissance : très lente
- Exposition : ensoleillée
- Lieu de culture : serre (chaud et sec)
- Sol : calcaire ou sablonneux
- Besoin en eau : faible à aucun
- Hauteur : 8 à 10 m
- Feuillage : persistant (caduc en période de grande sécheresse)
- Floraison : blanche à jaune verdâtre – mai à juin
- Fructification : fausse drupe à noyau dur – juillet à août
- Toxicité : plante non comestible
Argania spinosa est un arbre aux rameaux épineux pouvant atteindre 8 à 10 m de haut.
Son tronc noueux, tortueux et assez court est souvent formé de plusieurs parties entrelacées aboutissant en cime large et ronde.
Les feuilles coriaces, atténuées en un court pétiole, offrent un coloris vert sombre et sont consommées par les dromadaires et les chèvres qui grimpent dans l’arbre.
La floraison hermaphrodite en glomérules de l’arganier s’installe à l’aisselle des feuilles et offre de petites fleurs mellifères, campanulées, composées de 5 pétales et 5 sépales.
Le fruit de l’Arganier, l’affiache, est une fausse drupe ovale et charnue de 30 mm de long environ qui présente une couleur jaune-brun à maturité.
La drupe contient une noix très dure abritant 3 graines oléagineuses.
La première fructification se manifeste au bout de 5 à 6 ans après semis, mais la production maximale est atteinte sur des arganiers de 60 ans.
Multiplication et culture de l’arganier
Comment cultiver le Bois de fer ?
Argania spinosa est parfaitement adapté à un environnement aride.
En revanche, il s’agit d’une plante gélive que l’on cultive en pleine terre en zone 10 à 12 uniquement.
Sous nos climats tempérés on privilégiera donc une culture en pot et en serre.
L’arganier est muni d’un système racinaire très profond et dépourvu de poils absorbants.
Il convient donc de le cultiver en pots plus profonds que larges.
L’arganier se complait dans un substrat alluvionnaire bien qu’il puisse s’adapter au sol pauvre.
Vous pouvez également opter pour un mélange de sable de rivière et de terreau.
On évite d’enterrer le collet.
Un arrosage copieux suit directement la plantation de l’arganier afin d’éliminer les poche d’air.
Par la suite, l’apport en eau sera moindre, voire déconseillé en hiver.
En manque d’eau, le Bois de fer bénéficiera d’une période de dormance.
L’entretien de l’argan se limite à un apport d’engrais organique au printemps. La taille s’avère inutile.
Argania spinosa se multiplie par semis, bouture de tête et prélèvement des rejets.
Semis d’Argania spinosa
- Scarifier les graines d’argan sans abîmer le germe.
- Faire tremper les semences dans l’eau chaude durant 48 h.
- Semer les semences d’Argania spinosa en pot très profond, au printemps à une température de 22°C environ.
- Utiliser un mélange de terre, terreau et sable.
- La levée des graines d’arganier, sans scarification préalable, se fait en 4 mois approximativement.
- Maintenir en pépinière pendant 2 mois.
- Mettre les plants de 20 cm de haut et de 9 cm de diamètre, en emplacement définitif.
Note de semis : Lorsque les semences sont scarifiées, la levée est bien plus rapide : approximativement 1 semaine.
Bouture de tête de l’arganier
- Choisir un rameau d’arganier feuillu non fleuri de 10 cm.
- Couper juste au-dessus d’un nœud sur le pied mère.
- Recouper le tronçon détaché sous un nœud.
- Supprimer les feuilles inférieures.
- Tremper dans de l’hormone de bouturage.
- Plantez en pot très profond rempli d’un mélange de terre, de terreau et de sable.
Prélèvement des rejets d’Argania spinosa
- Le rejet doit être bien formé.
- Le prélèvement doit avoir lieu durant la période végétative, d’avril à mai.
- Couper le rejet le plus près possible de la tige du pied mère.
- Tremper dans de l’hormone de bouturage.
- Planter le rejet d’arganier dans un pot profond rempli de terreau léger.
- Placer à la lumière, à une température comprise entre 18 et 24°C.
Maladies et ravageurs d’Argania spinosa
L’arganier est un arbre très peu sensible aux maladies comme aux ravageurs.
Retrouvez également nos plants d’arganier et nos graines d’Amla.
Daniel C. (client confirmé) –
Excelente! Llegó bien empacado y protegido Muchas gracias!
– Daniel C. from Cyprus