Basilic Thaï ‘Siam Queen’ – Ocimum basilicum ‘Siam Queen’ – Thaï Siam Queen basil
Le Basilic Thaï ‘Siam Queen’ ou Ocimum basilicum var. ‘Siam Queen’ est une plante aromatique herbacée de la famille des Lamiacées, originaire de Thaïlande.
Intérêts et utilisations de l’Ocimum basilicum var. ‘Siam Queen’
- Ocimum basilicum ‘Siam Queen’ a la particularité d’être pourvu d’un feuillage aromatique qui dégage une odeur très parfumée mêlant cannelle et anis.
- Il est d’ailleurs connu pour son goût épicé qui en fait un basilic très prisé des cuisines Thaïlandaise et Vietnamienne.
Description et caractéristiques du basilic Thaï ‘Siam Queen’
- Ordre : Lamiales
- Famille : Lamiaceae
- Genre : Ocimum
- Espèce : basilicum
- Variété : Thaï Siam Queen
- Origine : Thaïlande
- Type : plante aromatique
- Type de végétation : annuelle
- Cycle végétal : 50 jours
- Lieu de culture : intérieur, balcon ou terrasse, serre et véranda, massif ou bordure, potager
- Culture : facile
- Exposition : plein soleil
- Rusticité : -1°C
- Sol : frais, bien drainé
- Besoin en eau : moyen
- Croissance : normale
- Hauteur : 0,5 à 0,8 m
- Largeur : 0,5 à 0,6 m
- Port : dressé et très ramifié
- Feuillage : caduc
- Floraison : juillet à septembre
- Couleur des fleurs : pourpre
- Toxicité : feuilles comestibles
Ocimum basilicum ‘Siam Queen’ est une plante herbacée dont l’extrémité des tiges devient pourpre-rouge à maturité.
Très ramifié, il est pourvu de nombreuses feuilles opposées, de forme ovale à lancéolée.
Les petites fleurs du basilic thaï ‘Siam Queen’ sont bilabiées et de couleur pourpre.
Elles s’installent en grappes sur de longues inflorescences allongées.
La fructification prend la forme de fruits divisés en quatre akènes pourvu chacune d’une unique graine.
Ces petites graines de basilic sont fines, oblongues et de couleur marron foncé.
Culture et multiplication de l’Ocimum basilicum ‘Siam Queen’
Comment cultiver le basilic Thaï ‘Siam Queen’ ?
Non rustique, le basilic Thaï ‘Siam Queen’ se cultive en annuelle.
Il peut être conduit en pot ou être installé en pleine terre au jardin potager.
Cette variété de basilic thaï favorise une exposition en plein soleil (bien qu’il supporte la mi-ombre) et un sol frais et bien drainé.
Comme tous les basilics, il a besoin d’être régulièrement arrosé, sans être détrempé.
Ocimum basilicum ‘Siam Queen’ se multiplie par semis.
Semis du basilic Thaï
- Semer l’Ocimum basilicum ‘Siam Queen’ entre les mois de mars et de juin.
- Semer le basilic en serre chaude ou en pleine terre lorsque le sol est suffisamment réchauffé.
- En godets : utiliser du terreau de semis fin comme substrat.
- En pleine terre : les semis en ligne sont espacés de 25 cm de toutes parts.
- Semer les graines de basilic thaï ‘Siam Queen’ à 0,5 cm de profondeur.
- Arroser les semis.
- Éclaircir à l’apparition des premiers plants.
Maladies et ravageurs du basilic Thaï ‘Siam Queen’
L’Ocimum basilicum ‘Siam Queen’ est sensible à la Fusarium. Ce champignon du sol provoque la pourriture du basilic depuis le collet jusqu’à la racine.
Ses principaux ravageurs sont les pucerons et la mouche mineuse.
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